Oshinamaki 󠁯•󠁏 Culinary Selections 󠁯•󠁏 精选料理 Giá tính theo nghìn đồng Việt Nam, chưa gồm VAT. Hình ảnh chỉ mang tính minh họa. Prices in thousands of VND, exclusive of VAT. Images are for reference only. 菜单价格均以千越南盾为单位，且未含增值税。图片仅供参考。

KHAI VỊ

Zensai •󠁏 Appetizers 󠁯•󠁏 前菜

Rong nho

Umi budō • Sea grapes • 海葡萄

₫40

Vegan

Đậu nành Nhật luộc

Green soybeans •󠁏 Edamame •󠁏 毛豆

₫40

Vegan

Rong biển trộn giấm mè

Gomazu wakame •󠁏 Wakame seaweed with sesame vinegar dressing •󠁏 芝麻醋拌裙带菜

₫45

Vegan

Kim chi

Kimuchi •󠁏 泡菜

₫40

Trứng hấp kiểu Nhật

Chawanmushi •󠁏 Japanese steamed egg custard •󠁏 日式蒸蛋

₫35

Súp miso

Misoshiru •󠁏 Miso soup •󠁏 味噌汤

₫25

Vegan

MÓN TRỘN

Sadara •󠁏 Salads •󠁏 沙拉

Salad khoai tây

Poteto sarada •󠁏 Potato salad •󠁏 土豆沙拉

₫55

Vegan

Salad da cá hồi

Sake kawa sarada •󠁏 Cripy salmon skin salad •󠁏 香脆三文鱼皮沙拉

₫115

Salad gà chiên

Karaage sarada •󠁏 Crispy chicken salad •󠁏 日式炸鸡沙拉

₫125

Salad cá ngừ tươi

Nama maguro sarada •󠁏 Raw tuna salad •󠁏 生金枪鱼沙拉

₫130

Salad cá hồi tươi

Nama sake sarada •󠁏 Raw salmon salad •󠁏 生三文鱼沙拉

₫130

Salad cá hồi nướng tái

Sake tataki sarada •󠁏 Seared salmon salad •󠁏 炙烤三文鱼沙拉

₫130

Salad cua lột

Sofuto sheru kurabu sarada •󠁏 Soft-shell crab salad •󠁏 软壳蟹沙拉

₫210

Salad bơ

Abokado sarada •󠁏 Avocado salad •󠁏 牛油果沙拉

₫115

Vegan

Chọn 1 loại sốt salad

Eraberu sosu •󠁏 Choice of one dressing •󠁏 沙拉酱任选一种

➀ Sốt phô mai •󠁏 Cheese Dressing •󠁏 芝士沙拉酱

➁ Sốt mè rang •󠁏 Roasted Sesame Dressing •󠁏 焙煎芝麻沙拉酱

➂ Sốt tương mè đen •󠁏 Black Sesame Dressing •󠁏 黑芝麻酱

SASHIMI

刺身

Sashimi cá hồi

Sake sashimi •󠁏 Salmon sashimi •󠁏 三文鱼刺身

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫119

Sashimi bụng cá hồi

Sake toro sashimi •󠁏 Salmon belly sashimi •󠁏 三文鱼腹肉刺身

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫139

Sashimi cá ngừ

Maguro sashimi •󠁏 Tuna sashimi •󠁏 金枪鱼刺身

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫99

Sashimi cá chẽm

Suzuki sashimi •󠁏 Sea bass sashimi •󠁏 鲈鱼刺身

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫109

Sashimi cá trích ép trứng

Kazunoko Nishin sashimi •󠁏 Herring fillet with capelin roe sashimi •󠁏 希灵鱼刺身

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫119

Sashimi sò đỏ

Hokkigai sashimi •󠁏 Surf clam sashimi •󠁏 北极贝刺身

4 miếng •󠁏 4 pieces •󠁏 4片

₫119

Sashimi cá cam

Kanpachi sashimi •󠁏 Greater amberjack sashimi • 勘八鱼刺身

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫190

Sashimi trứng cá hồi

Ikura sashimi •󠁏 Salmon roe sashimi •󠁏 三文鱼籽刺身

₫175

Sashimi sò điệp

Hotate sashimi •󠁏 Scallop sashimi •󠁏 扇贝刺身

4 miếng •󠁏 4 pieces •󠁏 4片

₫135

Hàu sống

Nama kaki •󠁏 Raw oysters •󠁏 生蚝

5 con •󠁏 5 oysters •󠁏 5只

₫125

Sashimi bạch tuộc

Tako sashimi •󠁏 Octopus sashimi •󠁏 章鱼刺身

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫109

Cá hồi nướng tái dùng với sốt Yuzu Ponzu

Sake tataki Yuzu Ponzu •󠁏 Seared salmon with Yuzu Ponzu sauce •󠁏 炙烤三文鱼配柚子醋酱汁

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫125

Must-try

Cá hồi nướng tái dùng với sốt Yuzu Ponzu

Cá ngừ nướng tái lăn mè

Goma maguro •󠁏 Seared sesame-crusted tuna •󠁏 芝麻裹炙金枪鱼

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫119

Must-try

Cá ngừ nướng tái dùng với sốt Yuzu Ponzu

Seared maguro Yuzu Ponzu •󠁏 Seared tuna with Yuzu Ponzu sauce •󠁏 炙烤金枪鱼配柚子醋酱汁

5 miếng •󠁏 5 pieces •󠁏 5片

₫119

Must-try

Cá ngừ nướng tái dùng với sốt Yuzu Ponzu

Sashimi Sets

Sashimi moriawase •󠁏 刺身拼盘

Set A: 10 loại sashimi, mỗi loại 3 miếng: trứng cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá chẽm, cá cam, cá trích ép trứng, sò điệp, sò đỏ, bạch tuộc, và tôm

Jusshu sashim moriawase •󠁏 10 kinds of sashimi, 3 pieces each: salmon roe, salmon, tuna, sea bass, amberjack, herring fillet with capelin roe, scallop, surf clam, octopus, and shrimp. •󠁏 十种刺身拼盘，每种3片：三文鱼子、三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、鰤鱼（黄尾鱼）、希灵鱼、扇贝、北极贝、章鱼和虾.

₫725

Set A: 10 loại sashimi, mỗi loại 3 miếng: trứng cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá chẽm, cá cam, cá trích ép trứng, sò điệp, sò đỏ, bạch tuộc, và tôm

Set B1: 5 loại sashimi, mỗi loại 3 miếng: cá hồi, cá ngừ, cá chẽm, bạch tuộc, sò đỏ.

Set B1 Go-shu sashimi moriawase •󠁏 5 kinds of sashimi: salmon, tuna, sea bass, octopus, surf clam. 3 pieces each •󠁏 五种刺身拼盘, 每种3片: 三文鱼, 金枪鱼, 鲈鱼, 章鱼, 北极贝.

₫355

Set B1: 5 loại sashimi, mỗi loại 3 miếng: cá hồi, cá ngừ, cá chẽm, bạch tuộc, sò đỏ.

Set C: 3 loại sashimi, mỗi loại 5 miếng: cá hồi, cá ngừ, và cá chẽm.

Sanshu sashimi moriawase •󠁏 3 kinds of sashimi, 5 pieces each: salmon, tuna, and sea bass •󠁏 三种刺身拼盘，每种5片：三文鱼、金枪鱼和鲈鱼.

₫355

Set C: 3 loại sashimi, mỗi loại 5 miếng: cá hồi, cá ngừ, và cá chẽm.

Set D: 5 loại sashimi, mỗi loại 4 miếng: cá hồi, cá ngừ, cá chẽm, bạch tuộc, và tôm.

Set D Go-shu sashimi moriawase •󠁏 5 kinds of sashimi, 4 pieces each: salmon, tuna, sea bass, octopus, and shrimp. •󠁏 五种刺身拼盘，每种4片：三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、章鱼和虾.

₫455

Set D: 5 loại sashimi, mỗi loại 4 miếng: cá hồi, cá ngừ, cá chẽm, bạch tuộc, và tôm.

Set B2: 5 loại sashimi: cá hồi, cá ngừ, cá trích, tôm, bạch tuộc. Mỗi loại 3 miếng

Set B2 Go-shu sashimi moriawase •󠁏 5 kinds of sashimi, 3 pieces each: salmon, tuna, herring fillet with capelin roe, shrimp, octopus. •󠁏 五种刺身拼盘，每种3片：三文鱼、金枪鱼、希灵鱼、虾、章鱼

₫355

Nigiri

握寿司

Nigiri cá hồi

Sake nigiri •󠁏 Salmon nigiri •󠁏 三文鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫49

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

Nigiri cá ngừ

Maguro nigiri •󠁏 Tuna nigiri •󠁏 金枪鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫49

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

Nigiri tôm

Ebi nigiri •󠁏 Shrimp nigiri •󠁏 虾握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫49

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

Nigiri cá chẽm

Suzuki nigiri •󠁏 Sea bass nigiri •󠁏 鲈鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫49

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

Nigiri bạch tuộc

Tako nigiri •󠁏 Octopus nigiri •󠁏 章鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫49

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

Nigiri trứng

Tamago nigiri •󠁏 Japanese omelette nigiri •󠁏 玉子握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫45

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

Nigiri cá trích ép trứng

Kazunoko Nishin nigiri •󠁏 Herring fillet with capelin roe nigiri •󠁏 希灵鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫69

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫35

Nigiri sò đỏ

Hokkigai nigiri •󠁏 Surf clam nigiri •󠁏 北极贝握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫69

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫35

Nigiri lươn nướng

Unagi nigiri •󠁏 Grilled eel nigiri •󠁏 烤鳗鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫69

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫35

Nigiri cá ngừ ngâm tương

Zuke maguro nigiri •󠁏 Soy-marinated tuna nigiri •󠁏 酱油腌金枪鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫59

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫30

Must-try

Nigiri cá hồi nướng tái sốt trứng cá tuyết

Aburi mentai sake nigiri •󠁏 Seared salmon nigiri with cod roe sauce •󠁏 炙烤三文鱼明太子握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫59

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫30

Must-try

Nigiri cá hồi nướng tái sốt trứng cá tuyết

Nigiri cá hồi nướng tái với phô mai

Aburi chīzu sake nigiri •󠁏 Seared salmon nigiri with cheese •󠁏 炙烤芝士三文鱼握寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫59

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫30

Must-try

GUNKAN

军舰寿司

Gunkan trứng cá hồi

Ikura gunkan •󠁏 Salmon roe gunkan •󠁏 三文鱼籽军舰寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫79

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫40

Gunkan trứng cá chuồn

Tobiko gunkan •󠁏 Flying fish roe gunkan •󠁏 飞鱼籽军舰寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫65

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫35

Gunkan cá hồi với sốt mayonnaise và bắp ngọt

Sake kōn mayo gunkan •󠁏 Salmon, sweet corn & mayo gunkan •󠁏 三文鱼玉米蛋黄酱军舰寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫65

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫35

Gunkan cá hồi với sốt mayonnaise và bắp ngọt

Gunkan cá ngừ với sốt mayonnaise và bắp ngọt

Maguro kōn mayo gunkan •󠁏 Tuna, sweet corn & mayo gunkan •󠁏 金枪鱼玉米蛋黄酱军舰寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫65

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫33

Gunkan cá ngừ với sốt mayonnaise và bắp ngọt

Gunkan rong biển tươi

Wakame gunkan •󠁏 Fresh seaweed gunkan •󠁏 裙带菜军舰寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫45

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

Vegan

Gunkan thanh cua với sốt mayonnaise

Kani mayo gunkan •󠁏 Crab stick mayo gunkan •󠁏 蟹柳蛋黄酱军舰寿司

2 miếng •󠁏 2 pieces •󠁏 2贯

₫45

+1 miếng •󠁏 +1 pieces •󠁏 +1贯

₫25

NIGIRI & GUNKAN SET

握寿司与军舰拼盘

Set A: Set nigiri & gunkan tổng hợp A

Gồm 4 loại nigiri: tôm, lươn, cá ngừ ngâm tương, trứng và gunkan thanh cua. Mỗi loại 2 miếng. Set A Nigiri & gunkan moriawase. 4 kinds of nigiri: shrimp, grilled eel, soy-marinated tuna, and omelette. Crab stick gunkan. 2 pieces each. 4种握寿司：虾, 烤鳗鱼, 酱油腌金枪鱼和玉子。蟹柳军舰。每种2贯。

₫269

Set B: Set cá hồi ngũ vị

Gồm 5 miếng nigiri. Bao gồm: cá hồi sống, nướng tái, sốt cay, sốt trứng cá tuyết và sốt tương ngọt Nhật Bản. Go-shu sake nigiri moriawase Five-flavor salmon nigiri set: raw, seared, spicy, cod roe sauce and sweet soy glaze 五味三文鱼握寿司拼盘：生鲜, 炙烤, 辣味, 明太子和照烧

₫145

Set C: Set nigiri & gunkan tổng hợp C

Gồm 11 loại: nigiri bạch tuộc, nigiri cá chẽm, nigiri tôm, nigiri cá cam, nigiri cá hồi, nigiri sò điệp, nigiri sò đỏ, nigiri cá trích ép trứng, nigiri cá ngừ, nigiri cá ngừ nướng tái, và gunkan trứng cá hồi. Set C Nigiri & gunkan moriawase Assorted nigiri & gunkan set C. 10 varieties of nigiri: octopus, sea bass, boiled shrimp, greater amberjack, salmon, scallop, surf clam, herring roe with capelin roe, tuna, seared tuna, and salmon roe gunkan. C 款综合握寿司与军舰拼盘。包含11款：章鱼握寿司、海鲈鱼握寿司、鲜虾握寿司、勘八鱼握寿司、三文鱼握寿司、扇贝握寿司、北寄贝握寿司、鲱鱼籽握寿司、金枪鱼握寿司、炙烤金枪鱼握寿司，以及三文鱼籽军舰。

11 miếng •󠁏 11 pieces •󠁏 11贯

₫255

22 miếng •󠁏 22 pieces •󠁏 22贯

₫499

URAMAKI

里卷寿司

Cơm cuộn kiểu California

Kariforunia rōru •󠁏 California roll •󠁏 加州卷

₫115

Cơm cuộn cá mú chiên với sốt phô mai cay

Hata tempura supaishī chīzu mayo maki •󠁏 Fried grouper roll with spicy cheese mayo •󠁏 炸石斑鱼辣芝士蛋黄酱卷

₫115

Cơm cuộn cá mú chiên với sốt phô mai cay

Cơm cuộn tôm chiên

Ebi tempura maki •󠁏 Shrimp tempura roll •󠁏 天妇罗虾卷

₫115

Cơm cuộn tôm chiên với trái bơ

Ebi tempura abokado maki •󠁏 Shrimp tempura and avocado roll •󠁏 天妇罗虾牛油果卷

₫125

Cơm cuộn cá hồi chiên

Sake tempura maki •󠁏 Deep-fried salmon sushi roll •󠁏 炸三文鱼寿司卷

₫115

Cơm cuộn da cá hồi

Sake kawa maki •󠁏 Crispy salmon skin roll •󠁏 香脆三文鱼皮卷

₫115

Cơm cuộn cá hồi sốt cay

Supaishī sake maki •󠁏 Spicy salmon roll •󠁏 辣味三文鱼卷

₫115

Cơm cuộn cá hồi phô mai

Sake chīzu maki •󠁏 Salmon and cheese roll •󠁏 芝士三文鱼卷

₫125

Cơm cuộn cá ngừ chiên

Maguro tempura maki •󠁏 Deep-fried tuna sushi roll •󠁏 炸金枪鱼寿司卷

₫110

Cơm cuộn cá ngừ sốt cay

Supaishī maguro maki •󠁏 Spicy tuna roll •󠁏 辣味金枪鱼卷

₫110

Cơm cuộn cá ngừ phô mai

Maguro chīzu maki •󠁏 Tuna and cheese roll •󠁏 芝士金枪鱼卷

₫120

Cơm cuộn cua lột chiên

Sofuto sheru kurabu maki •󠁏 Fried soft-shell crab roll •󠁏 炸软壳蟹卷

₫145

Cơm cuộn lươn nướng

Unagi maki •󠁏 Grilled eel roll •󠁏 烤鳗鱼卷

₫145

Cơm cuộn hàu chiên sốt trứng cá tuyết

Kaki furai mentai maki •󠁏 Fried oyster roll with cod roe sauce •󠁏 明太子蛋黄酱生蚝卷

₫145

NORIMAKI

海苔寿司卷

Cơm cuộn trứng

Tamago maki •󠁏 Japanese omelette roll •󠁏 玉子卷

₫55

Vegetarian

Cơm cuộn bơ

Abokado maki •󠁏 Avocado roll •󠁏 牛油果卷

₫65

Vegan

Cơm cuộn thanh cua

Kani maki •󠁏 Crab stick roll •󠁏 蟹柳卷

₫65

Cơm cuộn cá hồi

Sake maki •󠁏 Salmon roll •󠁏 三文鱼卷

₫65

Cơm cuộn cá ngừ

Maguro maki •󠁏 Tuna roll •󠁏 金枪鱼卷

₫65

Cơm cuộn tổng hợp cỡ lớn

Futomaki •󠁏 Thick Sushi Roll •󠁏 太卷

₫120

TEMAKI

Hand rolls •󠁏 手卷寿司

Cơm cuộn phễu cá hồi

Sake temaki •󠁏 Salmon hand roll •󠁏 三文鱼手卷

₫55

Cơm cuộn phễu trứng cá hồi

Ikura temaki •󠁏 Salmon roe hand roll •󠁏 三文鱼籽手卷

₫65

Cơm cuộn phễu da cá hồi

Sake kawa temaki •󠁏 Crispy salmon skin hand roll •󠁏 香脆三文鱼皮手卷

₫55

Cơm cuộn phễu cá hồi sốt cay

Supaishī sake temaki •󠁏 Spicy salmon hand roll •󠁏 辣味三文鱼手卷

₫55

Cơm cuộn phễu cá ngừ

Maguro temaki •󠁏 Tuna hand roll •󠁏 金枪鱼手卷

₫55

Cơm cuộn phễu lươn và dưa leo

Unakyu temaki •󠁏 Eel and cucumber hand roll •󠁏 鳗鱼黄瓜手卷

₫65

Set 3 cơm cuộn phễu: cá hồi, lươn và tôm

Sake unagi ebi temaki setto •󠁏 Set of 3 hand rolls: salmon, eel and shrimp •󠁏 手卷三拼：三文鱼、鳗鱼及虾，各1 个。

₫165

Set 3 cơm cuộn phễu: cá hồi, lươn và tôm

SUSHI COMBO

寿司拼盘

Combo 1: Combo sushi tổng hợp

5 loại nigiri: cá chẽm, cá trích ép trứng, cá hồi, cá ngừ và tôm, mỗi loại 3 miếng. Cơm cuộn cá ngừ sốt cay, 8 khoanh. Sushi moriawase •󠁏 Assorted sushi combo. 5 kinds of nigiri: sea bass, herring fillet with capelin roe, salmon, tuna, & shrimp (3 pieces each), plus a spicy tuna roll (8 pieces). •󠁏 综合寿司套餐。5种握寿司：鲈鱼、希灵鱼、三文鱼、金枪鱼和虾（每种3贯），另附辣味金枪鱼卷（8块）。

₫465

Combo 2: Combo sushi chín

Gồm 4 loại nigiri: cá hồi nướng tái, cá trích ép trứng, trứng và tôm, mỗi loại 2 miếng. Gunkan thanh cua, 2 miếng. Cơm cuộn California, 8 khoanh Aburi & kanetsu sushi moriawase •󠁏 Seared / cooked sushi set. Four kinds of nigiri: seared salmon, herring fillet with capelin roe, Japanese omelette and shrimp (2 pieces each). Crab stick gunkan (2 pieces). California roll (8 pieces) •󠁏 熟食寿司套餐: 炙烤三文鱼、希灵鱼、玉子、虾握寿司（每种2贯）；蟹柳军舰寿司（2贯）；加州卷（8块）。

₫365

Combo 3: Combo ghiền cá hồi

Sashimi cá hồi, 3 miếng. Nigiri cá hồi, 3 miếng. Cơm cuộn cá hồi phô mai, 8 khoanh. Sake zanmai moriawase •󠁏 Salmon lover’s combo. Salmon sashimi (3 pieces). Salmon nigiri (3 pieces). Salmon cheese roll (8 pieces). •󠁏 三文鱼爱好者套餐：三文鱼刺身3片、三文鱼握寿司3贯及三文鱼芝士卷8 块。.

₫265

MÓN CHIÊN

Agemono •󠁏 Fried Dishes •󠁏 炸物

Tempura tôm và rau củ

(gồm 4 con tôm) Mori tempura •󠁏 Mixed shrimp and vegetable tempura (4 shrimps) •󠁏 虾和蔬菜天妇罗 (含4只虾)

₫125

Tempura tôm

Ebi tempura •󠁏 Shrimp tempura •󠁏 天妇罗虾

5 con •󠁏 5 shrimps •󠁏 5只

₫99

Hàu chiên xù

Kaki furai •󠁏 Panko-fried oysters •󠁏 日式面包糠炸生蚝

5 con •󠁏 5 oysters •󠁏 5只

₫99

Tempura khoai lang Nhật

Satsumaimo tempura •󠁏 Sweet potato tempura •󠁏 红薯天妇罗

₫75

Gà chiên giòn

Tori karaage •󠁏 Crispy Japanese fried chicken •󠁏 日式炸鸡

₫99

Sụn gà chiên giòn

Nankotsu Karaage •󠁏 Crispy fried chicken cartilage •󠁏 炸鸡软骨

₫99

Gà chiên xù

Tori katsu •󠁏 Japanese-style breaded chicken cutlet •󠁏 日式炸鸡排

₫115

Heo chiên xù

Tonkatsu •󠁏 Japanese-style breaded pork cutlet •󠁏 日式炸猪排

₫115

Bánh xèo Nhật

Okonomiyaki •󠁏 Japanese savory pancake •󠁏 大阪烧 (日式煎饼)

₫135

MÓN NƯỚNG

Yakimono •󠁏 Grilled Dishes • 烤物

Cá hồi nướng muối

Sake shioyaki •󠁏 Salt-grilled salmon •󠁏 盐烤三文鱼

₫145

Cá hồi nướng sốt Teriyaki

Sake teriyaki •󠁏 Grilled salmon with teriyaki sauce •󠁏 照烧三文鱼

₫145

Cá hồi nướng sốt trứng cá tuyết

Sake mentai yaki •󠁏 Grilled salmon with cod roe sauce •󠁏 明太子蛋黄酱烤三文鱼

₫145

Đầu cá hồi nướng muối

Sake kabuto shioyaki •󠁏 Salt-grilled salmon head •󠁏盐烤三文鱼头

₫135

Lườn cá hồi nướng muối

Sake harasu shioyaki •󠁏 Salt-grilled salmon belly •󠁏 盐烤三文鱼腩

₫135

Bò nướng sốt Teriyaki

Gyū teriyaki •󠁏 Grilled beef with teriyaki sauce •󠁏 照烧牛肉

₫155

Gà nướng sốt Teriyaki

Tori teriyaki •󠁏 Grilled chicken with teriyaki sauce •󠁏 照烧鸡肉

₫115

Cá saba nướng muối

Saba shioyaki •󠁏 Salt-grilled mackerel •󠁏 盐烤青花鱼

₫130

Lươn nướng

Unagi yaki •󠁏 Grilled eel •󠁏 烤鳗鱼

₫215

Cá thu đao Nhật nướng muối

Sanma shioyaki •󠁏 Salt-grilled Pacific saury •󠁏 盐烤秋刀鱼

₫110

Hàu nướng ngũ vị

Sốt mayonnaise thì là, sốt phô mai, sốt mayonnaise trứng cá tuyết, sốt phô mai cay và sốt cua cay. Kaki no go-shu sōsu-yaki •󠁏 Grilled oysters with five sauces: Dill mayo sauce, Mentai mayo sauce, Spicy cheese sauce, Cheese sauce, Kani chili sauce •󠁏 五味烤生蚝: 莳萝蛋黄酱, 明太子蛋黄酱, 辣味芝士酱, 芝士酱, 辣味蟹肉酱

₫120

Must-try

Tôm nướng ngũ vị

Sốt mayonnaise thì là, sốt phô mai, sốt mayonnaise trứng cá tuyết, sốt phô mai cay và sốt cua cay. Ebi no gomi-yaki •󠁏 Grilled shrimps with five sauces: Dill mayo sauce, Mentai mayo sauce, Spicy cheese sauce, Cheese sauce, Kani chili sauce •󠁏 五味烤虾: 莳萝蛋黄酱, 明太子蛋黄酱, 辣味芝士酱, 芝士酱, 辣味蟹肉酱

₫120

Must-try

UDON & RAMEN

乌冬面和拉面

Mì udon với vụn bột tempura

Tanuki udon •󠁏 Udon noodles with crispy tempura flakes •󠁏 天妇罗碎乌冬面

₫55

Mì udon với tôm tempura

Ebi tempura udon •󠁏 Udon noodles with shrimp tempura •󠁏 天妇罗虾乌冬面

₫95

Mì udon xào nấm và rau củ

Kinoko to Yasai no Yaki Udon •󠁏 Stir-fried udon noodles with mushrooms and vegetables •󠁏 菌菇蔬菜炒乌冬面

₫110

Vegan

Mì udon bò

Gyūniku udon •󠁏 Udon noodles with beef •󠁏 牛肉乌冬面

₫110

Mì udon xào bò

Gyūniku yaki udon •󠁏 Stir-fried udon noodles with beef •󠁏 牛肉炒乌冬面

₫140

Mì udon thập cẩm nồi đất

Nabeyaki udon •󠁏 Hot pot udon •󠁏 锅烧乌冬面

₫120

Mì udon xào hải sản

Kaisen yaki udon •󠁏 Stir-fried udon noodles with seafood •󠁏 海鲜炒乌冬面

₫140

Mì ramen nước tương Shoyu

Shoyu ramen •󠁏 Ramen noodles in soy sauce-based broth •󠁏 酱油拉面

₫100

Mì ramen nước hầm xương heo

Tonkotsu ramen •󠁏 Ramen noodles in pork bone broth •󠁏 豚骨拉面

₫100

BENTO

便当

Bento A: Cá saba nướng muối, tempura tôm và rau củ, salad khoai tây, cơm trắng và súp miso.

Salt-grilled mackerel, mixed shrimp and vegetable tempura, potato salad, steamed rice, and miso soup •󠁏 盐烤鲭鱼, 虾及蔬菜天妇罗, 土豆沙拉, 白米饭及味噌汤

₫190

Bento A: Cá saba nướng muối, tempura tôm và rau củ, salad khoai tây, cơm trắng và súp miso.

Bento B: Gà chiên giòn, cơm cuộn trứng, salad khoai tây, cơm trắng và súp miso.

Crispy Japanese fried chicken, Japanese omelette sushi rolls, potato salad, steamed rice, and miso soup •󠁏 香酥日式炸鸡, 玉子寿司卷, 土豆沙拉, 白米饭及味噌汤

₫185

Bento B: Gà chiên giòn, cơm cuộn trứng, salad khoai tây, cơm trắng và súp miso.

Bento C: Sashimi (mỗi loại 2 miếng: cá hồi, cá ngừ, cá chẽm), Nigiri (mỗi loại 1 miếng: cá hồi, cá ngừ, cá chẽm), cơm cuộn trứng, salad khoai tây, cơm trắng và súp miso.

Salmon, tuna and sea bass sashimi (2 pieces each); salmon, tuna and sea bass nigiri (1 piece each); Japanese omelette sushi rolls potato salad; steamed rice; and miso soup. •󠁏 刺身（三文鱼、金枪鱼、鲈鱼，每种2片）、握寿司（三文鱼、金枪鱼、鲈鱼，每种1 贯）、玉子寿司卷、土豆沙拉、白米饭及味噌汤。

₫255